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Inverview
Pourquoi Mila a-t-elle opté pour l’introduction d’une nouvelle gamme de yaourts ? Elisabeth Molling: «Dans l’ensemble, le marché italien du yaourt n’a pas grossi au cours de ces dernières années. Cependant, sa segmentation devient toujours plus importante, ce qui ouvre de nouvelles opportunités. Tandis que le segment du yaourt au lait entier classique stagne, le segment des doubles compartiments affiche une tendance positive. Depuis de nombreuses années, Mila occupe déjà avec succès le marché italien avec sa gamme de yaourts à deux compartiments. Nous sommes le numéro deux en terme de leadership sur le marché. Par le renouvellement de cette gamme de yaourts, nous poursuivons l’objectif de continuer à accroître notre part de marché. Sur le plan du conditionnement et de la recette, nous avions un ancien concept de produit qui avait instamment besoin d’être rafraîchi et amélioré. Avec le lancement de la nouvelle gamme à deux compartiments, nous avons fait coup double puisque nous avons à la fois optimisé le produit et l’emballage. Un nouveau lancement à 360 degrés devrait être opéré pour la recette, le conditionnement et la nouvelle stylisation de notre maquette avec un logo remanié.» Pour le développement et la production de l’emballage de la nouvelle gamme de yaourts, Mila a décidé de collaborer avec SwissPrimePack AG. Quelles ont été les raisons déterminantes de ce choix? Andreas Mahlknecht: «Chez Mila, le pot à double compartiment repose sur une longue tradition et revêt à nos yeux une importance stratégique. Lors de la sélection du fournisseur, il était capital de pouvoir compter sur des partenaires travaillant de manière extrêmement fiable et disposant du savoir-faire nécessaire. Cela était particulièrement vrai aussi pour le gobelet. Après nous être penchés intensivement sur le thème avec différents prestataires, nous avons finalement opté pour une poursuite de notre collaboration avec SwissPrimePack AG. Sans parler de la proportionnalité économique, il était décisif à nos yeux que l’entreprise retenue dispose d’une expérience correspondante dans les deux segments du pot à double compartiment et des applications IML, et qu’elle s’investisse de manière constructive et active dans les différentes étapes du développement. Le résultat est réjouissant : malgré un calendrier très serré, la mise en oeuvre s’est déroulée sans difficulté notable.» Comment s’est déroulée la collaboration avec SwissPrimePack AG? Annelies Forer: «La collaboration s’est déroulée sans l’ombre d’un nuage. La société SwissPrimePack AG a fait preuve d’une grande flexibilité et de beaucoup de professionnalisme, et nous avons été très bien épaulés par rapport à l’ensemble de nos préoccupations. Cependant, ce que nous avons apprécié par-dessus tout, c’est que l’entreprise s’est directement mise en contact avec notre fabricant de machine dans les différentes phases du projet, ce qui nous a permis de gagner un peu de temps. SwissPrimePack AG et le fabricant de la machine ont alors trouvé la solution optimale sans qu’une intervention ne soit nécessaire de notre part.» Comment le marché a-t-il accueilli la nouvelle ligne de yaourts depuis son début de commercialisation en avril de cette année ? Elisabeth Molling: «Notre nouveau „Gusto più Gusto” a été accueilli très positivement dans le commerce, mais aussi par le consommateur final. Au cours de ces prochaines années, nous essaierons d’atteindre nos objectifs de croissance, même si le leader du marché ne nous facilite pas la tâche. Depuis le nouveau lancement de notre „Gusto più Gusto”, le leader du marché a modifié sa politique en matière de prix et se montre très agressif actuellement. Toutefois, nous croyons à notre concept de produit et sommes convaincus que nous sommes clairement en mesure d’accroître notre part de marché à moyen terme.» |
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